Substituir açúcar por adoçante não ajuda a controlar o peso, diz OMS

Substituir açúcar por adoçante na alimentação não ajuda a controlar o peso. A conclusão foi divulgada pela Organização Mundial da Saúde.

Segundo a OMS, novos estudos sugerem que os edulcorantes, popularmente conhecidos como adoçantes, não trazem benefício na redução da gordura corporal em adultos, adolescentes ou crianças.

E mais, o uso prolongado desses produtos pode aumentar o risco para diabetes, doenças cardiovasculares e a mortalidade em adultos.

A organização recomenda não usar adoçantes para reduzir o risco dessas doenças ou para o controlar o peso.

A recomendação se aplica a todas as pessoas, exceto indivíduos com diabetes pré-existente.

E abrange produtos com aspartame, sucralose, sacarina, estévia, ciclamatos e outros.

Para a OMS, é preciso reduzir a doçura da alimentação para melhorar a saúde, diminuindo o consumo de açúcares adicionados e adoçantes, mas para isso,de acordo com Laís Amaral, coordenadora do programa de Alimentação Saudável e Sustentável do Idec, o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, o consumidor pode se orientar pelos rótulos dos alimentos, que precisam indicar claramente as quantidades desses produtos.

Ela alerta que mesmo a nova norma de rotulagem dos alimentos em vigor desde outubro do ano passado, não prevê uma lupa nos rótulos sobre os adoçantes, mencionados nas embalagens como edulcorantes.

Nós procuramos a Anvisa, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, para saber do posicionamento sobre a nova recomendação da OMS e sobre os rótulos dos alimentos. Até o fechamento desta edição não houve retorno.