Tecnologia do Banco do Brasil reduz desperdício de merenda em 72% em escolas de Belém

A plataforma BB Alimentação Escolar, desenvolvida pelo Banco do Brasil, promove a redução de gastos públicos e do desperdício de merenda em escolas municipais por meio de controle tecnológico de consumo. A ferramenta otimiza o planejamento de compras e a gestão de cardápios para evitar excessos e elevar a qualidade da alimentação oferecida aos estudantes da rede pública.

Em Belém, a implementação do sistema em cinco unidades escolares resultou em uma economia de aproximadamente R$ 200 mil e na preservação de 7 toneladas de alimentos. O uso da tecnologia reduziu o desperdício em 72%, permitindo o aproveitamento de cerca de 25 mil refeições para 2,4 mil alunos, com um índice de aprovação da merenda de 88%. A medida também gerou um impacto ambiental com a redução de 10 toneladas de emissão de carbono.

A expansão da ferramenta para toda a rede de ensino da capital paraense projeta a prevenção do desperdício de 220 toneladas de alimentos por ano e uma economia superior a R$ 1,2 milhão.

A solução foi criada em parceria com a Lemobs, empresa integrante do Parque Tecnológico da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) que desenvolve tecnologias para cidades inteligentes e modernização de administrações locais. O software processa dados sobre a aceitação das refeições e o volume de consumo, permitindo que gestores ajustem quantidades e compras de forma precisa.

Após testes iniciais em 15 municípios, a plataforma já opera em cidades como Natal e Valparaíso de Goiás. A iniciativa está alinhada ao Programa Nacional de Alimentação Escolar, visando a eficiência na aplicação de recursos públicos e o fortalecimento da gestão municipal.